HOT ! 現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社

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現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社の詳細情報

洋菓子やデザートのレシピ本「The International Confectioner」著者はMichael R. Smallです。正式名称は「The International Confectioner: Confectionery, Cakes, Pastries, Desserts and Ices」です。表紙には、オレンジを使ったデザート、チョコレートケーキ、タルト、メレンゲのようなお菓子など、様々な種類の洋菓子が掲載されています。この本は、お菓子作りに関する国際的なレシピをまとめたものです。ケーキ職人父の本です。かなり古い本です。カバーも傷んでいますが一緒にお付けします。。甲賀流忍者一代記藤田西湖。HUNTER×HUNTER 3 JUMP jBOOKS 初版帯付き。日本伝統織物集成。米菴墨談　正・続全6冊文化9年。料理解体本　調理説明書。類聚古集　第1巻～第4巻　索引編　全5冊　臨川書店。風来のシレン外伝女剣士アスカ見参! for Windows公式パーフェクトガイ…